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廣州送菜公司了解行情最近蔬菜價格開始降了！

欄目：行業資訊發布于：2022-04-24

前期，&“菜比肉貴”，&“一把青菜十幾元”引發民眾高度重視和熱議。跟著官方保供穩價措施的快速落地，這兩天常買菜的人或許會發現，黃瓜、菠菜等之前價格猛漲的蔬菜價格開端下降了。

多種蔬菜價格呈現下降

11月5日，中新網造訪北京多個超市發現，菠菜、空心菜等部分綠葉菜價格每斤已回歸到10元以內，有超市工作人員也表示，蔬菜價格有所下降。

&“小菠菜8元一斤，黃瓜5.98元一斤，旱黃瓜5.5元一斤，小白菜4元一把。”這是北京市西城區某菜商場的蔬菜價格。

&“小菠菜價格最高的時分都是賣15元一斤的”，賣菜商販告知中新網記者，&“黃瓜價格最近也降了。”

此前，據農業鄉村部&“全國農產品批發商場價格信息系統”監測，10月，蔬菜批發均價為4.78元/公斤，環比上升24.9%，同比上升26.9%。其間，黃瓜、菠菜、油菜、茄子和白蘿卜價格環比增幅較大，起伏分別為91.0%、84.1%、63.9%、33.6%和31.2%。

在北京市西城區的另一家超市內，部分綠葉菜價格相較10月下旬呈現顯著下降。

如，小白菜每斤從8.98元降到3.28元；水菠菜每斤從11.98元降到9.58元；油麥菜每斤從9.98元降到4.58元；奶油生菜從每斤9.58元降到7.98元。不過小蔥、香芹等蔬菜價格還未呈現回落。

不僅僅是北京，在遼寧本溪，&“菜花之前曾賣到8元一斤，前兩天降到5塊多，5日價格有所升高，賣6.5元；菠菜之前漲到5元一斤，現在降到3.5元；蕓豆之前賣8塊多，現在賣6塊多”，當地一位居民表示。

從全國來看，農業鄉村部監測的28種蔬菜均勻批發價格近幾日持續回落，其間菠菜和油菜批發價格降幅超10%；國家發改委監測的36個大中城市15種蔬菜均勻零售價格也呈現回落，其間黃瓜、油菜價格降幅達10%左右。

蔬菜價格為何開端快速下降了？

關于此前菜價上漲較多，農業鄉村部商場與信息化司司長唐珂4日表示，主要有四方面的原因：一是災害性氣候導致上市量有所削減；二是農資價格上漲添加了出產本錢；三是運送流轉本錢顯著添加；四是一些北方設施蔬菜主產省電力供給缺乏，影響了蔬菜集約化育苗和工廠化出產。此外，個別區域新冠肺炎疫情點狀散發，也添加了產銷聯接的難度。

&“但10月中下旬以來，北方區域多晴好氣候，蔬菜出產已根本康復正常，采收上市量會連續添加”，唐珂表示，因此近日全國整體菜價漲幅已經收窄，不少區域菠菜、生菜等綠葉菜價格開端顯著回落。

別的，多地啟動投放儲藏菜等保供穩價工作也是促使蔬菜價格回落的一大因素。

據國家發改委消息，跟著各地保供穩價措施的執行，蔬菜批發和零售價格有所回落，其間前期漲幅較大的新鮮蔬菜價格降幅顯著。

盡管蔬菜價格整體呈現回落，但并不是所有蔬菜價格都下降了。北京新發地商場統計部負責人劉通向中新網記者指出，&“只要菠菜、小白菜等成長周期短、康復比較快的蔬菜價格呈現顯著回落，尖椒、柿子椒等價格還都是在高位。”

別的，中新網記者注意到，最近馬鈴薯、大白菜等冬儲菜價格有所抬升，在北京某超市，大白菜價格相較10月下旬漲了1元左右。

&“大白菜價格有所上漲，是因地頭的白菜砍了以后在入庫入窖，進入商場的白菜不是特別充足，所以價格比較堅挺。馬鈴薯也是這個原因——在入庫儲藏。”劉通解釋。

后期菜價是否持續走低？

&“從出產狀況看，秋季蔬菜是減產的，冬季蔬菜在定植的時分受到不利氣候的影響，上市期也有所推遲，所以現在蔬菜供給仍是偏緊?！眲⑼ǚ治觯麄€冬春季蔬菜的出產或許會呈現前緊后松的狀況。

&“但拿北京來說，現在已經進入蔬菜季節性上漲期間，再加上正處于供給偏緊狀況，兩種合力下，短期菜價整體仍是會保持在高位，跟著供給局勢的好轉，或會呈現一些回落，但需求一段時間才干完成。”劉通說。

盡管短期菜價還會偏高，但唐珂表示，從全年看，估計全國蔬菜面積3.2億畝，產值7.5億噸，比上年添加1%左右。從當前看，在田蔬菜面積達1.03億畝，同比還添加了400萬畝，估計未來三個月后也便是&“兩節”前后，蔬菜供給量能夠到達2億噸、添加700萬噸。也便是說，能夠為每人每天供給3斤菜。

你最近買菜了嗎？你那兒的蔬菜價格降了嗎？

降幅超30%，全國蔬菜降價信號已現！

10月的最后幾天，菜價開端呈現降價信號，現在北京新發地、上海江橋、廣州江南等批發商場蔬菜價格已經紛紛回落，菠菜、小油菜等新鮮蔬菜降幅到達30%，菜花、西蘭花、棱角絲瓜、白蘿卜下跌在18%以上。

菜友們都急了，問陌叔接下來，高價蔬菜是不是要&“退燒”了？

各地保供穩價的&“組合拳”，能打中嗎？

陌叔覺得全國蔬菜降價不太或許，究竟部分主產區貨少的狀況確實存在?？墒遣糠质卟私祪r是必然的，國家為讓千家萬戶拎穩&“菜籃子”，陸連續續出臺了供保方針，全國1億畝左右在田蔬菜面積，同比持平略增；&“南菜北運”、各地加大供給等&“組合拳”正發力。

再看各地，小小&“菜籃子”已成民生&“大工程”，多地打出保供穩價的&“組合拳”。

如北京新發地對進場費用予以財政補貼，直接下降運營商戶和運送司機的進場交易本錢；上海市加強滬郊換季蔬菜耕種，全市已執行1.5萬畝稻茬蔬菜和1萬畝林下蔬菜的栽培，進一步擴大秋冬季在田蔬菜的面積；甘肅蘭州市加大庫存儲藏，經過引導保供源頭企業加強蔬菜調運，共添加蔬菜庫存儲藏1800噸；海南三亞市經過探究規?；\營、擴大&“飛地”栽培基地、設置全天候智能生鮮柜銷售點等形式，有用平抑菜價。

高價菜期間，仍是有部分蔬菜價低

不難看出，提價的只是部分蔬菜，像洋蔥、馬鈴薯、冬瓜、南瓜、胡蘿卜、西紅柿、菌類及姜蒜等價格波動起伏較小。本年栽培姜和馬鈴薯的栽培戶們并沒有掙錢，許多產區乃至賠錢。聽說姜的地頭價只要5毛一斤，創十年新低，比起每畝2萬的本錢來說還倒虧1.2萬。

不是所以的菜農都能賺到錢?，F在呈現了降價信號，我們都有點慌。原本就不掙錢，商場行情再欠好，菜農們就更難了。

高價菜&“退燒”正解

陌叔覺得我們不需求這樣消極，最重要的仍是把地里的菜種好，做不到掙錢，起碼能夠不賠本吧。接下來&“斷崖式”降溫來襲！專家們都表示這是入秋以來最強寒流，能夠說這是一次全國性的寒流過程。

這波寒流或許會把菜價重新復燃，不過持續時間不會太長，或許很短暫。但也不妨礙我們小賺一筆。

至于高價菜是否會快速&“退燒”，中國農科院研究員張晶給出了預測：&“短期內易漲難跌，后續跟著蔬菜出產康復，一些推遲上市的蔬菜會集上市，部分種類價格也或許回落，但連續降雨已影響到部分當地秋冬茬蔬菜定植，估計冬季蔬菜價格整體偏高?！?/span>

中國食品產業分析師朱丹蓬也指出，跟著降雨削減，蔬菜出產會有所康復，但現在蔬菜根本歸于散戶運營形式，加上元旦、新年的到來，商場供需矛盾會進一步加劇，接下來幾個月蔬菜價格保持高位的或許性較大。

所以我們，別擔心了！管好地里的菜才是首要！了解更多蔬菜資訊請關注廣州送菜公司

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